İspanak krep tarifi, nasıl yapılır?

Ispanak krep, besleyici içeriğiyle dikkat çeken ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak tüketilebilecek pratik bir seçenektir. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, kreplerin içeriğine sağlık katmaktadır. Bu makalede, ıspanak krepinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Ispanak krepini hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 300 gram taze ıspanak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir (örneğin beyaz peynir veya mozzarella)

Ispanak krepini hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Ispanakların Hazırlanması: Taze ıspanakları iyice yıkayın ve suyun süzülmesi için bir kenara alın.

2. Hamurun Hazırlanması: Bir karıştırma kabında un, süt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

3. Ispanakların Eklenmesi: Yıkanmış ıspanakları hamura ekleyin ve karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

4. Kreplerin Pişirilmesi: Geniş bir tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak tavaya dökün ve her iki tarafını da altın rengini alana kadar pişirin.

5. Servis: Krepleri sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak, kreplerin üzerine rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.

Ispanak krepinin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 150 kcal
• Protein: 6 g
• Karbonhidrat: 20 g
• Yağ: 4 g
• Lif: 2 g
• A vitamini: 50% günlük ihtiyacın karşılanması
• C vitamini: 15% günlük ihtiyacın karşılanması
• Demir: 10% günlük ihtiyacın karşılanması

Sonuç olarak, ıspanak krep tarifi, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Bu pratik tarifi uygulayarak, sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza katkıda bulunabilirsiniz. Afiyet olsun!